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2018年 11月 16日
寒くなってきましたよー。だんだん
冬が近づいてくる。
*** 午前中はカラリと晴れていた。干しものいろいろ。 掘る時に切れてしまったのや、ちいさいのから、どんどん蒸して干す。 すこしですがお家の柚子で、ゆべしも作りました。 干すと、しゅーーーっと縮む。今日で5日目くらい。 豆味噌と、きび砂糖。ゴマと落花生を入れました。 そのほかに、少しだけ皮をすって 青唐辛子と塩を入れて、柚子胡椒も。 柚子の中身は、きび砂糖をあわせて瓶の中に。 ゆず茶?みたいに飲んでます。美味。 ショウガを入れてもあたたまりそう。 *** いろいろ干すのにいい季節。 落花生も来年の種分を干したり。 起きてしまった。 このところ復活したり。 えんどう、そら豆、にんにくもようやく終わりました。 ヤーコンも試し堀りしてみたけど、細いのや、いろいろ。 緑わたもようやくはじけてきました。 寒いけど、大丈夫か。 *** 秋のおたのしみ。リンドウも咲いていました。 あのとき、もっとこうだったら、よかったのかなぁ、、、と 思うことがたまにあるのだけど、最近読んだものの中に 「そっちの道と、今を、今の時点で比較することはできない」ってあって ほんとだなーー*と思いました。 そっちの道を体験していないし。 だから、今が一番あたらしい今、というか。今、今、今。 常に上書きされている、みたいな。そんなふうにおもうと なんだかラクになりました。 *** フク、少し変わった手の位置で寝ていた。 甘酒がのみたくなる季節です。
by zaramedou
| 2018-11-16 14:08
| 暮らし
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Comments(4)
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demi_zo at 2018-11-16 14:47
わ〜^^どの写真も秋の空気感が伝わってくる〜〜^^
これがザラメ家の秋から冬への始まりなのかな?いいね!! 多分 フクさん、干し芋大好きだと思うよ〜^^ 一度あげると 次から干せなくなるかも/狙われる@笑 今の時期、リンドウ、ツワブキ いよねぇ〜! この前ローズと歩いてたら低い崖でリンドウ見つけたから、そ〜っと掘ってみたけど折れてしまった。。急いで帰って庭に挿してみたけど、、果たして根付くやら^^;園芸種を何度か植えたけど枯れてしまった。やっぱり野生種のほうがいいかな?っと思ってね^^ あの時もっとこうだったらのくだり、、、 多いよね。。。 おかげで 私もちょっとラクになった気がする。ありがとう^^
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zaramedou at 2018-11-16 15:39
> demi_zoさん
フク、干し芋好きです!確かに。くれ、といいます。笑。 前に一度、網で干してた時、風で落ちて、ちょうど留守で 帰ってきたら網がぐちゃぐちゃ、芋ぜんぶ食べた!という事件も。 ツワブキ、あんまりみないかも〜。みたいです。黄色い花ですよね。 リンドウ、園芸種もあるのですね。きれいですよねーー。 根付くといいですね!
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近所のあき
at 2018-11-20 15:19
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いろいろ干すのは楽しいですね
夏の太陽とは違う 暖かい日差しと 冷たい風 あまみやうまみを閉じ込めて… もっと美味しくなる気がします さつまいもは苦手ですが なぜか干し芋は割と好きです でも 干し芋を作るのはアキのため 干し上がる前に 無くなってしまうのですが 冬が好きだな 晴れた日の冬の畑が 虫も少ないし 川の水を心配しなくていいし なんだかいろいろ作りたくなって わたわたクラブも楽しみです
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zaramedou at 2018-11-20 17:46
> 近所のあきさん
カビの心配がぐっと少なくなるこの季節 いろいろ干しもの、楽しいですね。 アキちゃんのために***まぁ〜素敵です!干し芋。 好きなのですねー。 そうそう、虫も少ないし、空気も乾いていて いろいろ作りたくなって。いいですねーー。 わたわたも楽しみです。編み物も楽しみですねー。
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