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2013年 03月 15日
一昨日くらいからはっきりと
聴こえるようになった。蛙の声。 寒い、暖かい。寒い、暖かい。 隣の部屋に、野菜などを置いていたのですが。 ある日気づくと咲いていた。 お隣のお母さんから頂いた白菜。新聞紙にくるんで 葉を少しずつ食べていたのです。 わー…と。ごめん。でもきれいだった。 むかし、ブロッコリーを買ったまま 置いておいたら、花が咲いた。 ブロッコリーって蕾だったんだ…と 気づいた20代のあの日。笑えます。 *** つくし。私はあんまり食べたことがなかった。 相方は小さい頃から食べていたそうで。卵とじとか。 うちの川の方の田んぼに生えていないかな?と 出かけようとしていたら、隣のお母さんが 「うちの田んぼの奥にも生えとるで」と 教えてもらい。嬉しく。 川の田んぼに見に行ったら、全然無かったので ありがたく、お母さんの田んぼにいき、摘ませてもらった。 もう、ほとんど開いちゃっていたのですが。すこし遅かったー。 相方に教えてもらいながら、摘んで はかまをとって、ゆでて 醤油と高野豆腐で煮てみました。 できあがりは、ほんのちょっぴり。 苦みとホロホロ感がおいしかった。 貝?みたいな味もしました。 里芋もゆでたては、魚みたいな 風味がする、ような気がする。どうでしょう。 あと、切り干し大根。細くきって干したの イカの薫製みたいな味、しませんか??笑。 この前、干した切り干しを水で少し戻して 醤油と(ナンプラーだったかも?)油、 むいたミカンをまぜた、和え物は イクラみたいな味がしたんです。 ミカンのプチプチ感が、きいた。 あと、ジャガイモをすりおろして 軽く水気を切り海苔にのせて焼くと、白身魚風。 たれにつけると、蒲焼きみたいなのが 有名?ですが。おいしいです。 里芋でもできるかなー。 里芋はゆでてつぶして 海苔にのせて焼く、とか? *** ジャガイモの種おろし。 土がフカフカ。あったかくて。 うぐいす鳴いてて。虫たちが動いてて ふわーーとした風も吹いちゃったりして。蛙も目撃。 夕方散歩にいって ご近所さんが畑をやっているのをみると あったかくなってきたんだなぁーと思う。 今年は、桜もはやそう。
by zaramedou
| 2013-03-15 13:28
| 畑
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Comments(2)
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by
じょじょのせっちゃん
at 2013-03-16 10:36
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うわ~!!菜の花につくしに蛙…羨ましいです。
札幌は、今日も冬本番並みの雪が降っています。 でももうちょっとの辛抱だね、もうちょっと待てばまずふきのとうから始まって、春満載になるはず。 ナリさんの写真でちょっと春気分を味わわせていただきました。ありがとう!
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zaramedou at 2013-03-16 18:55
じょじょのせっちゃんさん
わ〜こちらこそコメントありがとうございます! 札幌、今年は雪が多いとか(わたしの姉姉情報)。 雪が溶けて、雪割りした道路や、そろそろ自転車だそうかー なんて雰囲気をなつかしく思い出します。5月になって あったかくなって色んな花がぼんぼん咲き出すあの感じも。 またせっちゃんのブログでも北国写真みせてくださいね! こちらこそありがとうございます〜。
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